Tagungsband zur 20. Jahrestagung der DGT e.V. erschienen

Im Nachgang zur DGT-Tagung 2016 ist der Tagungsband „Aktuelle Herausforderungen in der Hotellerie“ erschienen.

DGT-Abendveranstaltung im November 2016 in der Aula der Hochschule Worms; Foto/Kidkutsmedia, Florian Schmitt

Im November 2016 veranstaltete der Fachbereich Touristik/Verkehrswesen unter der Leitung von Prof. Dr. Tobias Ehlen und Prof. Dr. Knut Scherhag die 20. Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Tourismuswissenschaft e.V. Leitthema der Tagung war „Hotellerie - Innovationen, Trends und Herausforderungen“.

Aus verschiedenen Beiträgen der zweitägigen Konferenz entstand nun der Tagungsband „Aktuelle Herausforderungen in der Hotellerie“. Der Band liefert einen erstklassigen Querschnitt zu aktuellen Themen und Tendenzen in der Hotellerie. Im Speziellen wird dabei auf folgende Schwerpunkte in Bezug auf die Hotellerie eingegangen: Strategie und Investition, Innovative Produkte, Marketing und Vertrieb, Personal und Organisation sowie Nachhaltigkeit.

Quelle:
Ehlen, T. und Scherhag, K. (2018). Aktuelle Herausforderungen in der Hotellerie, Erich Schmidt Verlag.

Der Tagungsband ist erhältlich unter: http://www.esv.info/978-3-503-17619-9

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