Nachhaltiger Tourismus: Studienexkursion des Fachbereichs Touristik/Verkehrswesen nach Brasilien
Auf Initiative von Prof. Dr. Knut Scherhag (FH Worms) und Prof. Dr. Joachim Zang (IFG Goiás) fand vom 15. - 26. September 2010 das erste gemeinsame Studienprojekt der Fachhochschule Worms und dem Instituto Federal de Goiás (IFG) zu den „Rahmenbedingungen für eine nachhaltige touristische Entwicklung im zentralbrasilianischen Bundesland Goiás“ statt, gefördert aus Mitteln des Bundesministeriums für Bildung und Forschung (BMBF).
Ziel des gemeinsamen Projekts zwischen dem Fachbereich Touristik/Verkehrswesen der FH Worms und dem Fachbereich Hotel, Tourismus und Fremdsprachen des IFG ist es, einen Erfahrungsaustausch zwischen deutschen und brasilianischen Studierenden zu ermöglichen und dabei gezielt Fragen der nachhaltigen touristischen Entwicklung im interkulturellen Kontext zu erörtern.
Die Vorbereitung begann auf beiden Seiten bereits während des Sommersemesters 2010. Zwölf Studierende des Bachelor- und Masterstudienganges der FH Worms erarbeiteten in mehreren Kleingruppen die folgenden Fragestellungen:
- Erstellung eines Tourismuskonzeptes für eine touristische Region unter Nachhaltigkeitsaspekten
- Verständnis eines nachhaltigen Tourismus im deutsch-brasilianischem Vergleich
- Klimafussabdruck für eine touristische Region
- Übertragung nachhaltiger Tourismuskonzepte vom Regenwald auf Regionen für den Badetourismus
- Rahmenbedingungen/Voraussetzungen für ein Null-Emmissions-Hotel
- Kennzahlensysteme im nachhaltigen Tourismus
- Nachhaltiger Tourismus und Kindesmissbrauch
Die Projektgruppe beteiligte sich an der zeitgleich stattfindenden 7. Tourismus & Hospitality Woche des IFG. Die deutsche Delegation wurde in einer hochschulöffentlichen Eröffnungsveranstaltung herzlich willkommen geheißen. Neben verschiedenen Fachvorträgen und Workshops, in denen deutsche und brasilianische Studierende gemeinsam die Fragestellungen weiter vertieften und wertvolle interkulturelle Lernerfahrungen sammeln konnten, wurden die Ergebnisse dieser Arbeiten ebenfalls hochschulöffentlich präsentiert.
Weiterhin fand ein Erfahrungsaustausch in verschiedenen Institutionen und touristischen Unternehmen im Bundesland Goiás statt. Unter anderem wurde die 35 km entfernte Öko-Fazenda Santa Branca besucht, die neben Seen mit Stränden und Wassersportmöglichkeiten (ohne den Einsatz von Motoren) über kleine Flüsse mit Wasserfällen zum Baden sowie über Bio-Restaurants und einen kleinen Komplex mit Ferienhäusern verfügt. Zudem werden Reiten, Fahrradfahren und Dschungelwanderungen als Aktivitäten angeboten. Neben ökologischer Landwirtschaft ist auf dem Gelände ein Eco-Village in der Entstehung. Weitere Informationen sind unter www.stabranca.com.br abrufbar. Der Gründer Jeremias Lunardelli Neto stellt die Vision und die Perspektiven der Einrichtung ausführlich dar.
Die gemeinsame Projektarbeit wird fortgesetzt und soll in einer gemeinsamen Publikation zusammengefasst werden.
Ausschnitt aus dem Programm der 7. Tourismus & Hospitality Woche:
